Поиск

Позднеспелый высокоурожайный сорт универсального назначения, с интенсивным нарастанием зеленой массы. Розетка листьев полуприподнятая. Листья крупные, зеленые, с высокой ароматичностью и хорошим отрастанием после срезки. Считается непревзойденным сортом для замораживания. Замороженная зелень используется в зимний и ранневесенний период в качестве приправы к мясным, рыбным блюдам, соусам и супам, при этом сохраняет ценные свойства и аромат. Рекомендуется также для использования в свежем, сушеном виде, для консервирования. Товарная урожайность 2,8-3,2 кг/м2.

Это вид раннего созревания, растет кустами. От первых всходов до времени, когда уже можно собирать урожай, обычно проходит 33–46 дней. Главный побег довольно короткий, поэтому растение весьма компактное. Плоды формы цилиндра (их размеры обычно попадают в диапазон 15–20 см), окраска – темно-зеленая с мелкими пятнами, плоды среднего диаметра, с гладкой, глянцевой кожицей. Обычный вес в среднем составляет 0,9–1,3 кг. Предназначен продукт для приготовления вторых блюд, гарниров, а также консерваций на зиму. Является отличным источником витаминов, минералов и других полезных веществ.