Пакеты и рукава для запекания

Пакеты и рукава для запекания оптом и в розницу

Приготовление здоровой, сочной и вкусной пищи — главный приоритет как на домашней кухне, так и в профессиональной кулинарии. Использование специализированных упаковочных материалов для термообработки позволяет запекать мясо, птицу, рыбу и овощи в собственном соку без добавления растительного масла или жиров. При этом блюда приобретают нежную текстуру, сохраняют максимум витаминов, а внутренняя камера духового шкафа или микроволновой печи остается абсолютно чистой, защищенной от брызг жира и копоти.

Интернет-магазин «Мегапак» предлагает сертифицированные пакеты и рукава для запекания, изготовленные из высококачественных полимерных материалов нового поколения. Мы обеспечиваем регулярные и комплексные поставки упаковочной продукции для ресторанов, кафе, столовых, кулинарных цехов супермаркетов, предприятий пищевой промышленности (сегмент HoReCa), а также розничных покупателей в Москве, Калининграде и других регионах России.

Ассортимент товаров для запекания в каталоге «Мегапак»

Чтобы процесс приготовления полностью соответствовал объемам порций и технологическим картам вашей кухни, выберите оптимальный формат в нашем ассортименте:

• Рукава для запекания в рулонах: самый универсальный и экономичный упаковочный материал. Поставляется в виде непрерывной прозрачной термостойкой ленты-трубы длиной от 3 до 10 метров и более. Формат рулона позволяет самостоятельно регулировать длину упаковки под габариты конкретного блюда — будь то порционные овощи или целая индейка. Закрепляется с двух сторон специальными завязками.
• Готовые пакеты для запекания: штучные термостойкие мешки фиксированных размеров. Поставляются комплектами в комплекте со специальными термостойкими клипсами (фиксаторами). Удобны для быстрой фасовки и порционного запекания продуктов.
• По типу комплектации и ширине: в наличии представлены рукава стандартной (30 см) и увеличенной ширины (35–40 см) для крупных блюд, укомплектованные пластиковыми зажимами, металлическими клипсами или термостойкими лентами-завязками.

Ключевые преимущества пакетов и рукавов от «Мегапак»

1. Высокая термостойкость и безопасность. Продукция изготавливается из специальной ориентированной полиэтилентерефталатной пленки (ПЭТ / PET). Материал химически нейтрален, не выделяет канцерогенов или токсичных веществ и выдерживает стабильный нагрев в диапазоне от -40 до +200 °C (а кратковременно — до +220 °C).
2. Универсальность применения. Наши кулинарные рукава и пакеты подходят для использования в газовых и электрических духовых шкафах, конвекционных печах, а также для деликатного разогрева и приготовления пищи в микроволновых печах (СВЧ).
3. Прочность сварных швов. Увеличенная плотность полимера гарантирует герметичность упаковки: пакет не разорвется от внутреннего давления пара и надежно удержит все соки и соусы внутри.

Оперативная доставка в Москве и Калининградской области

Компания «Мегапак» строго следит за гигиеничностью хранения упаковочных материалов на чистых, сухих складах и гарантирует их бережную транспортировку.

• Для клиентов в Москве: курьерская доставка заказов до вашего ресторана, пищевого производства или склада, а также возможность оперативного самовывоза.
• Для клиентов в Калининграде: наличие собственной развитой розничной сети (более 30 филиалов) и крупных распределительных хабов непосредственно в Калининградской области позволяет нам отгружать пакеты и рукава для запекания выгодным региональным ценам.

Популярные вопросы о пакетах и рукавах для запекания

В чем главное различие между пакетом и рукавом для запекания?
Пакет для запекания — это готовый мешок фиксированного размера, запаянный с одной стороны; продукты закладываются внутрь, а открытый край фиксируется клипсой. Рукав для запекания поставляется в рулоне в виде полой трубы; вы можете отрезать кусок абсолютно любой длины в зависимости от размеров блюда, после чего завязать его с обеих сторон.

Нужно ли прокалывать рукав или пакет перед тем, как поставить его в духовку?
Да, перед началом запекания в верхней части пакета или рукава необходимо сделать 2–3 небольших прокола зубочисткой или иглой. Это нужно для свободного выхода излишков горячего пара. Если этого не сделать, под воздействием высокого внутреннего давления пакет может сильно раздуться и лопнуть по шву в процессе нагрева.

Как получить аппетитную хрустящую корочку при приготовлении в рукаве?
Рукав и пакет обеспечивают приготовление в собственном соку (эффект тушения). Чтобы на мясе или птице образовалась румяная хрустящая корочка, примерно за 10–15 минут до окончания заявленного времени приготовления аккуратно разрежьте пленку сверху и разведите края в стороны, оставив блюдо в духовке под верхним нагревом или в режиме гриля.

Как юридическому лицу купить термостойкие рукава оптом по безналичному расчету с НДС?
Интернет-магазин «Мегапак» является крупным поставщиком для коммерческого сектора (b2b). При оформлении заказа на сайте выберите тип плательщика «Юридическое лицо» и загрузите реквизиты компании. Наш менеджер выставит счет на оплату по безналичному расчету (с НДС или без) и подготовит закрывающие документы для бухгалтерии. На оптовые партии действуют специальные цены.

Как быстро можно забрать пакеты для запекания самовывозом в Калининграде или Москве?
Вы можете оформить онлайн-заказ на нашем сайте и выбрать опцию «Самовывоз». Если выбранный формат пакетов или рукавов для запекания есть в наличии на полках интересующего вас розничного магазина или склада «Мегапак» в Калининграде или Москве, груз будет готов к выдаче в тот же день сразу после подтверждения брони менеджером.